Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s

„Grüß Gott“ und herzlich willkommen in unserer Hausbrauerei.


Bereits 1690 hatte Christoph Bogenschütz („Schwarzer-Adler-Wirt“), damaliger Besitzer des Hauses „Beim Josl“ das Braurecht. Im Jahr 2010 soll dieses Handwerk wiederbelebt werden.

Im über 600 Jahre alten Gewölbekeller sind Sie herzlich eingeladen, die Kunst des Bierbrauens in geselliger Runde zu erlernen.


Flüssige Praxis kombiniert mit handfester Theorie

So lautet das Motto unseres Bierbraukurses. Denn während aus Wasser, Hopfen und Malz durch Maischen, Läutern und Kochen in rund 5 Stunden der süffige und erfrischende Gerstensaft entsteht, bleibt genug Zeit den Wissensdurst zum Thema Bier zu stillen.
Was genau beim Bierbrauen passiert, erfahren Sie bei uns und zwar hautnah.
Schauen Sie in den Sudkessel und brauen Sie selbst, natürlich streng nach dem deutschen Reinheitsgebot (1516).

Leistungen Bierbraukurs
• Bierbraukurs (Dauer ca. 5 Stunden) unter der Leitung unseres Braumeisters Armin Sauter
• Ausführliche Bierbraukursunterlagen
• Bierkenner-Urkunde
• Brotzeit, Freibier, alkoholfreie Getränke und Kaffee
(während der Dauer des Bierbraukurses)
• Preis 49,- € pro Person
(Das Mindestalter für die Teilnahme am Bierbraukurs beträgt 18 Jahre)


Mit Dir trink ich am liebsten!

Unsere Kurse veranstalten wir für Gruppen von 8 bis zu 12 Personen.
Für Einzelpersonen und kleinere Gruppen bieten wir unsere „offenen Bierbraukurse“ an.
Informationen und Termine erhalten Sie nach Absprache unter
E-Mail: info@beim-josl.de oder Tel.: 07524/3567

Brau(ch)en Sie ein Geschenk?

Schenken Sie ein Erlebnis der besonderen Art. Gerne stellen wir Ihnen einen Gutschein für unseren Bierbraukurs aus.

Die Kurse werden durchgeführt von der Steinacher Hausbräu – Braumeister Armin Sauter.

Handwerklich meisterhaft gebrautes Bier aus der Steinacher Hausbrauerei. Höchste Sorgfalt bei der Herstellung und ausgewählte Rohstoffe garantieren erlesenen Biergenuss.

Steinacher Bierspezialitäten:
• traditionelle Bügelverschlussflaschen im 12er Holzkasten
• Partyfässer (20, 30 und 50l)
• Brauereiführungen in der Steinacher Hausbrauerei auf Anfrage

Kontakt Steinacher Hausbrauerei

Armin Sauter (Braumeister)
Steinacherstr. 135
88339 Bad Waldsee
Tel.: 0175/41 88 020

info@steinacherbier.de


oder:
Familie Sauter
Riedgasse 7
88339 Bad Waldsee
Tel.: 07524/5821

info@steinacherbier.de